Рецепт гострої курки під марсалою
Пікантна курка під соусом марсала
Пікантна куряча марсала змусить ваших гостей просити добавки. Соковиті курячі грудки повільно тушкуються у вині Марсала з обсмаженими на вогні томатами.
Опубліковано 4 червня 2016 року
Додати фото 1
1 год 50 хв
Загальний час:
2 год 5 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- ¼ фунта бекону, нарізаного
- 2 цибулини-шалот, подрібнені
- 8 зелених цибулин, нарізаних
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (14,5 унції) банка обсмажених на вогні нарізаних кубиками помідорів з соком
- 1 склянка вина Марсала
- 4 кубики курячого бульйону
- 2 чайні ложки цілого свіжого листя розмарину
- ½ склянки половина на половину
- 2 склянки тертого пармезану
- 1 (16 унцій) упаковка спагетті
Приготування
- Нагріти велику чавунну сковороду на середньому вогні до дуже гарячого стану. Влити рослинну олію, нахилити сковорідку, щоб вона покрилася олією, і покласти половинки курячих грудок на гарячу сковорідку. Готуйте курячі грудки до зарум’янювання з кожного боку, приблизно по 8 хвилин з кожного боку.
Поживна цінність (на порцію)
| 753 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 70g | Вуглеводи |
| 48g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 753 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 10г | 52% |
| Холестерин 111мг | 37% |
| Натрій 1595мг | 69% |
| Всього вуглеводів 70г | 25% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 48г | |
| Вітамін С 6 мг | 29% |
| Кальцій 375мг | 29% |
| Залізо 5мг | 25% |
| Калій 525 мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com