Рецепт гострої курки в карамелі

Гостре куряче філе в карамелі

Це оновлена версія одного з моїх найперших і найпопулярніших рецептів. Ця курка швидка, легка, смачна та історично значуща!

Оновлено 5 березня 2020 року
Додати фото 16

Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

2 столові ложки дрібно натертого свіжого імбиру
4 зубчики дрібно нарізаного часнику
¾ склянки світло-коричневого цукру
⅓ склянки рисового оцту
⅓ склянки рибного соусу
2 чайні ложки гострого перцевого соусу, або за смаком
1 чайна ложка соєвого соусу
2 фунти курячих стегон без кісток і шкіри, нарізаних шматочками по 1 дюйму
1 столова ложка рослинної олії
½ склянки нарізаного перцю халапеньо з насінням
½ склянки нарізаного м’якого червоного перцю чилі або болгарського перцю з насінням
½ склянки смаженого арахісу
½ склянки нарізаної зеленої цибулі, плюс ще для прикраси
¼ склянки подрібненого листя свіжої кінзи
4 склянки вареного білого рису

У великій мисці збити тертий імбир, часник, коричневий цукор, рисовий оцет, рибний соус, гострий соус і соєвий соус.

Перемішати з кінзою. Подавати з гарячим вареним рисом, посипавши зверху подрібненою зеленою цибулею.

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

[…] […]