Гостра лазанья “Чипотле” від Лорі

Не жертвуйте лазаньєю тільки тому, що ви не любите лазанью. Ця версія містить багато смаку пармезану та айяго, і зроблена з невеликою кількістю локшини, тому ви, хто дотримується низьковуглеводної дієти, теж можете насолоджуватися нею!

Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 4

1 год 25 хв
Загальний час:
1 каструля 9×13 дюймів
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 фунт нежирного яловичого фаршу
• 1 фунт сипучої гарячої італійської ковбаси
• 1 цибулина, нарізана
• 1 пінта нарізаних свіжих грибів
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 чилі чипотле в соусі адобо, нарізаний
• 1 (6 унцій) банка томатної пасти
• 2 (15 унцій) банки тушкованих помідорів
• морська сіль і чорний мелений перець за смаком
• ½ склянки подрібненого свіжого базиліка
• ¼ склянки подрібненого свіжого орегано
• 2 (8 унцій) упаковки вершкового сиру кімнатної температури
• 1 фунт замороженого нарізаного шпинату, розмороженого
• 9 локшини для лазаньї
• 2 (8 унцій) кульки свіжої моцарели, нарізані
• 2 цукіні, тонко нарізані вздовж
• 1 склянка тертого сиру Асіаго
• 1 склянка тертого пармезану

Приготування

1. Яловичий фарш та італійську ковбасу варити і перемішувати у великій каструлі або голландській печі на середньому вогні до легкого підрум’янення. Злити зайвий жир, потім додати цибулю, гриби та часник. Готувати і помішувати, поки цибуля не розм’якне і не стане напівпрозорою, ще близько 5 хвилин. Перемішати перець чилі, томатну пасту і тушковані помідори. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до середнього і тушкувати 15 хвилин. Посолити і поперчити за смаком, додати базилік і орегано, тушкувати ще 5 хвилин і зняти з вогню.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

581	Калорії
39g	Жир
28g	Вуглеводи
33g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 581
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 39 г	49%
Насичені жири 21г	105%
Холестерин 128 мг	43%
Натрій 969мг	42%
Всього вуглеводів 28г	10%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 7г
Білок 33г
Вітамін С 19мг	97%
Кальцій 492мг	38%
Залізо 5мг	28%
Калій 858 мг	18%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com