Гуляш левеш

Це вегетаріанська версія класичного угорського супу. Для веганської версії замість локшини можна використовувати веганські макарони. Перець угорський можна вибрати солодкий або гострий, але ми любимо гострий!

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1

від 2 до 4 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 цибулина, нарізана
• 2 столові ложки угорської солодкої паприки
• 8 унцій текстурованого рослинного білка
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний
• 5 склянок овочевого бульйону
• 4 великі картоплини, нарізані кубиками
• 2 великі морквини, нарізані кубиками
• 1 помідор, нарізаний
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
• 1 яйце
• 1 склянка борошна грубого помелу
• ½ чайної ложки солі
• 2 столові ложки води за потребою

Приготування

1. У важкій каструлі нагріти олію на середньому вогні. Обсмажити цибулю в олії до готовності.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com