Рецепт гумбо з ковбасою та креветками
Гамбо з ковбасою та креветками
Класична каджунська страва з нарізаною копченою ковбасою, креветками, болгарським перцем і бамією в наваристому бульйоні розливається в тарілки поверх рису.
Рецепт від Hillshire Farm®
Оновлено 2 серпня 2022 року
Додати фото 34
Загальний час:
1 год 5 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (14 унцій) упаковка копченої ковбаси Hillshire Farm® від Hillshire Farm®
- ¼ склянки рослинної олії
- ¼ склянки борошна
- 1 цибулина, нарізана
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний, без насіння
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний, без насіння
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 склянка замороженої нарізаної бамії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 чайні ложки каджунської приправи
- 2 склянки курячого бульйону
- ½ чайної ложки гострого перцевого соусу
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- Сіль за смаком
- ½ фунта великих сирих креветок, очищених від шкірки, без кісток
- 3 склянки гарячого вареного довгозернистого білого рису
Приготування
- Нарізати ковбасу скибочками по 1/2 дюйма; відкласти в сторону.
Налийте гумбо в миски з рисом.
Поживна цінність (на порцію)
486 | Калорії |
29g | Жир |
36g | Вуглеводи |
18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 486 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
Насичені жири 9г | 44% |
Холестерин 99 мг | 33% |
Натрій 848мг | 37% |
Всього вуглеводів 36г | 13% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Всього цукрів 3г | |
Білок 18г | |
Вітамін С 48 мг | 241% |
Кальцій 52мг | 4% |
Залізо 3мг | 14% |
Калій 309 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com