Юшка з морепродуктів

Ця юшка з морепродуктів потребує певного часу, але вона варта того, щоб її приготувати. Подавайте з білим довгозернистим рисом.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 24

1 год 20 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ чайної ложки меленого кайенского перцю
• ½ чайної ложки меленого білого перцю
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 ½ чайної ложки паприки
• ½ чайної ложки сушеного чебрецю
• ½ чайної ложки сушеного орегано
• 1 лавровий лист, подрібнений
• 1 чайна ложка солі
• ¾ склянки рослинної олії
• 2 склянки нарізаної селери
• 2 склянки нарізаної цибулі
• 2 склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 3 столові ложки картопляного порошку
• 2 чайні ложки гострого перцевого соусу
• 1 ½ склянки томатного соусу
• 7 склянок рибного бульйону
• 2 склянки очищених устриць
• 1 склянка крабового м’яса
• 1 фунт дрібних креветок – очищених і випотрошених, панцирі залишити для бульйону

Вказівки

1. Змішайте червоний, білий і чорний перець, паприку, чебрець, орегано, лавровий лист і сіль; відставте в сторону.

Коли будете готові подавати, додайте креветки, устриці та крабове м’ясо. Накрийте кришкою і почекайте 5 хвилин. Вимкнути вогонь і дати постояти 10 хвилин. Подавати до столу.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

357	Калорії
24g	Жир
13g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 357
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 24г	31%
Насичені жири 3г	17%
Холестерин 106мг	35%
Натрій 1398мг	61%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 5г
Білок 23г
Вітамін С 42мг	209%
Кальцій 153мг	12%
Залізо 6мг	33%
Калій 765мг	16%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com