Рецепт халви з пшеничного борошна
Халва з пшеничного борошна
На Близькому Сході є багато різновидів халви, але ця – перська, з шафраном, рожевою водою та кардамоном, з м’якою текстурою, що тане в роті. Прикрасьте за бажанням мигдалем та фісташками. Подавайте при кімнатній температурі.
Опубліковано 19 червня 2020 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ склянки води
- 1 склянка білого цукру
- ¼ склянки рожевої води
- ⅓ чайної ложки меленого кардамону
- 1 щіпка шафрану
- ½ склянки вершкового масла
- 1 ½ склянки борошна грубого помелу
Приготування
- У невеликій каструлі довести воду з цукром до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться в сиропі. Всипати в сироп рожеву воду, кардамон і шафран. Зменшити вогонь до мінімуму; накрити кришкою, щоб сироп залишався гарячим.
Примітка кухаря:
Замість вершкового масла можна використовувати рослинну олію.
Поживна цінність (на одну порцію)
284 | Калорії |
12g | Жир |
43g | Вуглеводи |
3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 284 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
Насичені жири 7г | 37% |
Холестерин 31 мг | 10% |
Натрій 84 мг | 4% |
Загальний вуглевод 43г | 16% |
Харчові волокна 1г | 3% |
Всього цукрів 25г | |
Білок 3г | |
Вітамін С 0 мг | 1% |
Кальцій 9 мг | 1% |
Залізо 1мг | 6% |
Калій 33 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com