Хрусткі креветки “Буйвол

Ми подаємо ці запечені креветки буйвола з соусом ранчо для занурення. Ви також можете подавати з деякими стеблами селери. Чудово підходить для вечірок або футбольних ігор. Безумовне задоволення натовпу.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 4

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• рослинна олія для смаження
• ½ склянки борошна грубого помелу, плюс ще для посипання
• 1 ½ чайної ложки приправи лимонного перцю
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 щіпка кайенского перцю
• 2 яйця
• 1 чайна ложка молока
• 30 заморожених креветок середнього розміру – розморозити, почистити та випотрошити
• ¼ склянки гострого перцевого соусу (наприклад, Frank’s RedHot®) або за смаком

Приготування

1. Нагрійте олію у фритюрниці або великій каструлі до 375 градусів F (190 градусів C).

Примітки кухаря:

Ми купуємо пакет заморожених, очищених креветок, які ви можете знайти в холодильнику вашого магазину в секції морепродуктів.

Розморожуємо креветки протягом ночі в холодильнику або в герметичному поліетиленовому пакеті, поміщеному в миску з холодною водою приблизно на 15 хвилин.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість спожитої паніровки буде відрізнятися. Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Поживна цінність (на одну порцію)

234	Калорії
17g	Жир
9g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 234
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 17 г	22%
Насичені жири 3г	13%
Холестерин 138мг	46%
Натрій 942мг	41%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 0г
Білок 12г
Вітамін С 8 мг	40%
Кальцій 73мг	6%
Залізо 2мг	12%
Калій 125 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com