Рецепт індійського каррі з куркою в горщику швидкого приготування
Індійське каррі з куркою в горщику швидкого приготування
Це швидке та легке індійське каррі з курки готується швидше, ніж ви очікували, завдяки горщику Instant Pot®. Імбир, часник, коріандр, гарам масала та порошок чилі роблять його надзвичайно ароматним. Подавайте з хлібом наан та рисом басматі.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 жовта цибулина, нарізана
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 столова ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 фунт курячої грудки без кісток і шкіри, обрізаної і нарізаної шматочками по 1 дюйму
- 2 столові ложки томатного соусу
- 1 ½ столові ложки меленого коріандру
- ¾ столової ложки індійського порошку чилі
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 чайна ложка гарам масала
- ¾ чайної ложки меленої куркуми
- ¾ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки кмину
- 1 лавровий лист
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®) і виберіть функцію “Соте”. Розтопити вершкове масло і готувати цибулю до м’якості та прозорості, приблизно 3 хвилини. Додати часник і імбир; готувати до готовності, приблизно 1 хвилину. Додати курку; готувати до золотистого кольору, близько 5 хвилин. Додати томатний соус, коріандр, порошок чилі, сіль, гарам масала, куркуму, перець, кмин і лавровий лист. Закрийте і зафіксуйте кришку. Виберіть птицю відповідно до інструкцій виробника; встановіть таймер на 15 хвилин. Зачекайте від 10 до 15 хвилин для створення тиску.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 160 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 16g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 160 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 4 г | 21% |
| Холестерин 54 мг | 18% |
| Натрій 695мг | 30% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 2г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 5 мг | 24% |
| Кальцій 39мг | 3% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 213 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваші добові норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com