Ірландський сніданок

Після цього ситного сніданку з яєчні, грибів і помідорів, підсмажених на беконі з маслом, можна було б протистояти будь-чому. Шматочки ірландського содового хліба підсмажуються на сковороді і подаються на гарнір.

Оновлено 12 квітня 2018 року
Додати фото 10

Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 товстих скибочок бекону
• 2 столові ложки вершкового масла або маргарину
• 4 яйця
• 2 невеликі помідори, нарізані скибочками
• 1 ½ склянки цілих грибів
• 4 скибочки готового содового хліба

Приготування

1. Викласти скибочки бекону в один шар у велику сковороду. Смажити на середньому вогні, поки він не почне набувати коричневого відтінку. Обсмажити з обох сторін. Зняти зі сковороди, але зберегти жир.

Коли яєчні білки схопляться, а жовтки все ще будуть рідкими, викласти половину всього на кожну з 2 підігрітих тарілок і негайно подавати до столу.

Примітка кухаря:

Почніть свій день по-ірландськи! Ви більше ніколи не захочете холодних пластівців. Щоб бути дійсно автентичним, купіть бекон – він набагато м’ясистіший, ніж той, що їдять американці. І обов’язково подавайте цей сніданок із солодким молочним чаєм.

Спробуйте один з цих рецептів ірландського содового хліба або содових фаршів, які можна підсмажити і подати на стіл.

Харчова цінність (на одну порцію)

724	Калорії
42g	Жир
54g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 724
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 42 г	54%
Насичені жири 17г	83%
Холестерин 459мг	153%
Натрій 1431мг	62%
Всього вуглеводів 54г	20%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 4г
Білок 35г
Вітамін С 14 мг	69%
Кальцій 140мг	11%
Залізо 5мг	29%
Калій 1017мг	22%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com