Рецепт італійської фриттати зі спаржею та грибами
Італійська фрітата зі спаржею та грибами
Фрітата – чудова страва для сніданку або обіду, а зі спаржею та грибами вона стає ще смачнішою. Її починають готувати на плиті, а потім допікають у духовці. Вона також добре смакує розігрітою на наступний день.
Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
- 1 зубчик часнику, очищений від лушпиння
- ½ пучка спаржі, обрізаної та нарізаної на 1-дюймові шматочки
- 1 (9 унцій) упаковка нарізаних свіжих грибів
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- ⅓ склянки сухого білого вина
- 4 яйця
- ⅓ склянки молока
- 3 столові ложки свіжо натертого пармезану, розділені
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 194 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 194 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
| Насичені жири 3г | 17% |
| Холестерин 169 мг | 56% |
| Натрій 172мг | 7% |
| Загальний вуглевод 7г | 2% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 6мг | 30% |
| Кальцій 109мг | 8% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 432 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com