Рецепт яблучних пиріжків
Яблучні пиріжки
Ці яблучні пироги, також відомі як яблучні обороти, виглядають занадто досконалими, щоб бути домашніми! Підійде будь-яка ваша улюблена начинка для пирогів, як солодка, так і солона. Сподіваюся, ви незабаром спробуєте цю просту техніку.
Оновлено 5 жовтня 2022 р.
Додати фото 74
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 15 хв
4 ручні пироги
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 великих зелених яблука – очищені від шкірки, серцевини та нарізані шматочками
- 2 столові ложки коричневого цукру
- ¼ склянки білого цукру
- ¼ чайної ложки солі
- 1 ½ чайної ложки меленої кориці або за смаком
- 1 чайна ложка води або більше, якщо потрібно (за бажанням)
- 1 фунт готового тіста для пирога, розрізаного на 4 частини
- 1 яйце
- 2 чайні ложки молока
- 1 чайна ложка білого цукру, або за потребою
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні; дати маслу підрум’янитися до світло-золотистого кольору і запаху підсмаженого, приблизно 1 хвилину. Перемішати яблука в гарячому маслі; посипати 1/4 склянки білого цукру, коричневим цукром і сіллю. Готувати і помішувати яблучну суміш, поки яблука не стануть м’якими, близько 5 хвилин. Додайте корицю та воду; продовжуйте готувати, поки яблука не стануть м’якими та липкими, ще 1-2 хвилини. Викласти яблучну начинку на тарілку для охолодження.
Випікати в попередньо розігрітій духовці, поки пироги не стануть золотисто-коричневими, а начинка не буде пузиритися, 25-30 хвилин. Перед подачею дати охолонути принаймні 15 хвилин.
Поради
Ось рецепт здобного тіста, яке ідеально підійде для цих пиріжків.
Примітка редактора:
Будь ласка, зверніть увагу на різницю в часі випікання при використанні журнальної версії цього рецепта.
Харчова цінність (на одну порцію)
728 | Калорії |
42g | Жир |
82g | Вуглеводи |
9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 728 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 42 г | 54% |
Насичені жири 13г | 64% |
Холестерин 62 мг | 21% |
Натрій 754 мг | 33% |
Всього вуглеводів 82г | 30% |
Харчові волокна 6г | 23% |
Всього цукрів 31г | |
Білок 9г | |
Вітамін С 5 мг | 27% |
Кальцій 38мг | 3% |
Залізо 4мг | 19% |
Калій 215 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com