Рецепт ягідного торта з рікоттою
Ягідний торт з рікоттою
Рікотта та мигдальне борошно в поєднанні надають цьому пирогу текстуру, схожу на чізкейк. Спробуйте його з іншими свіжими фруктами, якщо хочете!
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 30 хв
1 9-дюймовий торт
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки універсального борошна
- ½ склянки мигдалевого борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- ½ чайної ложки солі
- 1 склянка нежирного сиру рікотта кімнатної температури
- ½ склянки незбираного молока кімнатної температури
- 1 пачка несолоного вершкового масла кімнатної температури
- ½ склянки білого цукру
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ½ чайної ложки мигдального екстракту
- 2 великих яйця кімнатної температури
- 1 склянка нарізаної свіжої полуниці
- 1 склянка замороженої чорниці
- 1 ½ столові ложки цукру турбінадо (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть глибоку 9-дюймову форму для пирога.
Примітка кухаря:
Тісто добре поміститься у більшій формі для випікання, але не використовуйте меншу форму. Якщо у вас немає глибокої форми для пирога, спробуйте розділити тісто між 2 меншими формами. Скоротіть час випікання, якщо випікаєте у більшій або меншій формі.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 300 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 300 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 264мг | 11% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 15г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 10мг | 51% |
| Кальцій 146мг | 11% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 123 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com