Рецепт яловичих котлет з яловичини
Веллінгтони з яловичини
Це чудова страва для приємної вечірньої вечері. Я готую його щороку, і він завжди користується успіхом!
Відремонтовано 8 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час
1 год 5 хв
3 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 зубчики часнику, роздавлені
- ½ цибулини, тонко нарізаної
- ¼ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 2 ½ склянки жирних вершків
- 1 лист замороженого листкового тіста, розморожений
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 3 (4 унції) філе яловичої вирізки
- сіль за смаком
- 3 листочки свіжого чебрецю
Приготування
- Змішати часник, цибулю і перець в каструлі на середньо-слабкому вогні. Вбити вершки по 1/2 склянки за один раз, постійно помішуючи. Варити і помішувати, поки вершки злегка не загуснуть, а овочі не стануть теплими. Накрити кришкою і відставити в сторону. Зберігати в теплі.
Поживна цінність (на порцію)
| 1334 | Калорії |
| 116g | Жир |
| 46g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 1334 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 116 г | 149% |
| Насичені жири 58г | 291% |
| Холестерин 336 мг | 112% |
| Натрій 371мг | 16% |
| Всього вуглеводів 46г | 17% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 5 мг | 27% |
| Кальцій 170мг | 13% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 522мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com