Рецепт кабачково-грибного супу з каррі
Грибний суп з кабачків з каррі
Цей ароматний і поживний рецепт супу з кабачків з баттернатом і грибами каррі виходить вершковим, наваристим і зовсім таким, як готувала моя бабуся.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про поживність
Інгредієнти
- 1 середній кабачок, розрізаний навпіл і наколотий з усіх боків виделкою
- 2 столові ложки маргарину
- ½ фунта нарізаних свіжих грибів
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 2 столові ложки універсального борошна
- 1 столова ложка порошку каррі
- 5 склянок курячого бульйону
- ½ склянки сухого білого вина
- 1 столова ложка меду
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- 1 склянка 10% вершків
Приготування
- Покладіть половинки патисонів на тарілку, придатну для мікрохвильової печі, і готуйте в мікрохвильовій печі 10 хвилин. Видалити шкірку і насіння. Помістіть приготовану м’якоть патисонів у кухонний комбайн і зробіть пюре.
Поживна цінність (на порцію)
| 326 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 326 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 19 г | 25% |
| Насичені жири 10г | 51% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрій 640мг | 28% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 46мг | 230% |
| Кальцій 145мг | 11% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 948мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com