Рецепт каджунського (брудного) рису по-китайськи
Брудний рис по-каджунськи
Це рис з гострим присмаком. Його найкраще подавати з каджунською куркою або іншою каджунською стравою. Вам сподобається, як він доповнює вашу основну страву; однак, оскільки цей рис містить трохи м’яса, його можна їсти окремо. Смачного!
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 14
Загальний час:
1 год. 15 хв.
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ склянки води
- ⅔ склянки сирого коричневого рису
- ½ фунта меленої індички
- ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- ⅓ склянки нарізаної цибулі
- ½ чайної ложки подрібненого часнику
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ½ чайної ложки сушених пластівців селери
- 1 чайна ложка каджунської приправи
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- ⅓ склянки води
- 1 щіпка солі, або за смаком
Приготування
- Доведіть 1 1/2 склянки води до кипіння в каструлі і всипте коричневий рис. Зменшити вогонь до повільного кипіння, накрити кришкою і варити до тих пір, поки рис не стане м’яким і рідина не вбереться, від 40 до 50 хвилин. Відставити рис в сторону.
Поживна цінність (на порцію)
| 141 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 141 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 4% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрій 107 мг | 5% |
| Загальний вуглевод 18г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 11мг | 55% |
| Кальцій 21мг | 2% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 183 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com