Рецепт каррі з бататом, шпинатом та халлумі
Каррі з бататом, шпинатом та халлумі
Я бачив це на фестивалі в минулому році, але ніколи не пробував, тому я придумав рецепт, який мені подобається і дуже адаптується до різних смаків. Подавати гарячим з коричневим рисом басматі та пападумами.
Рецепт від nhannides
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 7
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 великі солодкі картоплини, очищені і нарізані
- 1 (14,5 унції) банка помідорів, нарізаних кубиками
- 3 чайні ложки порошку каррі
- 2 чайні ложки порошку чилі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 (14 унцій) банка кокосового молока
- 1 (8 унцій) пакет свіжого шпинату
- ½ кубика зеленого перцю чилі, або за смаком
- 1 кубик овочевого бульйону
- 2 чайні ложки джему чилі (за бажанням)
- 1 (8,8 унції) упаковка сиру халлумі, нарізаного шматочками
- 1 (14 унцій) банка нуту, злита
Вказівки
- Помістіть солодку картоплю у велику каструлю і залийте водою; доведіть до кипіння. Варити до готовності, близько 6 хвилин. Процідити.
Харчова цінність (на порцію)
| 758 | Калорії |
| 39g | Жир |
| 83g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 758 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 39 г | 49% |
| Насичені жири 28г | 141% |
| Холестерин 47мг | 16% |
| Натрій 1344мг | 58% |
| Всього вуглеводів 83г | 30% |
| Харчові волокна 16г | 55% |
| Загальний цукор 14г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 49мг | 244% |
| Кальцій 225мг | 17% |
| Залізо 11мг | 60% |
| Калій 1673мг | 36% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com