Рецепт каррі з жовтою куркою по-тайськи
Тайське каррі з жовтою куркою
Це каррі в тайському стилі готується швидко і просто. Він має унікальний смак, який робить цю страву зовсім не звичайною. Подавайте з жасминовим рисом.
Оновлено 23 березня 2022 р.
Додати фото 18
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 столові ложки тайської жовтої пасти каррі (наприклад, Mae Ploy®)
- 1 фунт вареної курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної на шматочки розміром з укус
- 2 (14 унцій) банки кокосового молока
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 жовта цибулина, нарізана
- 3 невеликі червоні картоплини, нарізані кубиками або за потребою
- 3 червоних тайських перцю чилі, нарізаних з насінням, або більше за смаком
- 1 чайна ложка рибного соусу
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Перемішати пасту каррі з олією до однорідної маси. Додати курку; перемішати, щоб покрити кожен шматочок.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 501 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 501 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 36г | 46% |
| Насичені жири 27г | 133% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 471мг | 20% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 42мг | 212% |
| Кальцій 50мг | 4% |
| Залізо 6мг | 33% |
| Калій 910мг | 19% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com