Картопля по-хассельбекськи

За цим рецептом приправлена картопля виходить хрусткою ззовні та ніжною всередині. Ця шведська страва походить від назви стокгольмського ресторану Hasselbacken, де її вперше приготували.

Оновлено 5 червня 2022 р.
Додати фото 77

Загальний час:
1 год. 15 хв.
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 (8 унцій) картоплі для запікання
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• сіль і перець за смаком
• 2 столові ложки дрібно натертого свіжого сиру Романо
• 1 столова ложка приправлених сухих панірувальних сухарів

Приготування

1. Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C).

Випікати в розігрітій духовці від 35 до 40 хвилин; збризнути вершковим маслом, що залишилося, і посипати зверху сиром Романо і хлібними крихтами. Посолити, поперчити і випікати до утворення гарної скоринки, приблизно 20 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

247	Калорії
7g	Жир
41g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 247
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 7 г	9%
Насичені жири 4 г	22%
Холестерин 19 мг	6%
Натрій 171мг	7%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 5г	18%
Загальний цукор 2г
Білок 6г
Вітамін С 45мг	224%
Кальцій 72мг	6%
Залізо 2мг	11%
Калій 965мг	21%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com