Рецепт картопляного каррі
Картопляне каррі
Це чудовий рецепт вершкового каррі. Він дуже м’який, і не схожий на типові каррі. Він сподобається всім!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 9
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки топленого масла
- 1 чайна ложка насіння кмину
- 1 чайна ложка куркуми
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки насіння гірчиці
- ½ чайної ложки меленого кайенского перцю
- 6 середніх картоплин, очищених і нарізаних кубиками
- 2 склянки води
- 1 склянка йогурту
- ⅔ склянки замороженого зеленого горошку
Приготування
- Нагрійте топлене масло в сковороді на середньому вогні, додайте кмин, куркуму, коріандр, сіль, гірчицю і кайенский перець. Помістити картоплю в сковороду і перемішати, щоб вона рівномірно покрилася топленим маслом. Готувати 10 хвилин, часто помішуючи. Влити в сковороду воду. Зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати 30 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 396 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 65g | Вуглеводи |
| 11g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 396 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрій 677мг | 29% |
| Всього вуглеводів 65г | 24% |
| Харчові волокна 9г | 31% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 68 мг | 342% |
| Кальцій 172мг | 13% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 1564мг | 33% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com