Картопляне пюре по-ковбойськи

Швидке, легке та смачне картопляне пюре з кукурудзою та морквою.

Оновлено 18 червня 2020 р.
Додати фото 28

Загальний час:
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт червоної картоплі
• 1 фунт картоплі Yukon Gold (жовтої)
• 1 свіжий перець халапеньо, нарізаний
• 12 унцій дитячої моркви
• 4 зубчики часнику
• 1 (10 унцій) пакет замороженої білої кукурудзи, розмороженої
• ¼ склянки вершкового масла
• ½ склянки подрібненого сиру Чеддер
• сіль і перець за смаком

Приготування

1. Покладіть червону картоплю, жовту картоплю, перець халапеньо, моркву і зубчики часнику у велику каструлю. Залити водою і довести до кипіння на сильному вогні. Варити 15-20 хвилин, або поки картопля не стане м’якою. Злити воду з каструлі.

Поживна цінність (на одну порцію)

175	Калорії
7g	Жир
25g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 175
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 7 г	9%
Насичені жири 4 г	22%
Холестерин 19 мг	6%
Натрій 108 мг	5%
Загальний вуглевод 25г	9%
Харчові волокна 3г	11%
Загальний цукор 2г
Білок 5г
Вітамін С 8 мг	38%
Кальцій 70мг	5%
Залізо 1мг	4%
Калій 362 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com