Картопляний салат в скороварці

Скоротіть час, необхідний для приготування цієї всіма улюбленої страви, і збережіть картоплю твердою і свіжою за допомогою цього смачного рецепта картопляного салату! Я використовую тільки один жовток і всі три білки від трьох зварених круто яєць, але коригуйте на свій смак.

Оновлено 9 жовтня 2022 року

Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 середніх червоних картоплин, почищених
• 1 склянка води
• ¼ склянки нарізаної цибулі
• 1 стебло селери, подрібнений
• сіль і перець за смаком
• 3 зварених круто яйця, подрібнені
• 1 столова ложка подрібненого свіжого кропу
• ½ склянки майонезу
• 1 чайна ложка жовтої гірчиці
• 1 чайна ложка яблучного оцту

Приготування

1. Помістити картоплю в скороварку з водою. Варити на високому тиску 3 хвилини. Якщо картопля більша, варити 4 хвилини. Дати пару вийти протягом 3 хвилин. Потім швидко зняти тиск і відкрити каструлю. Почистіть і наріжте картоплю кубиками, коли вона охолоне, щоб з нею можна було працювати.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

341	Калорії
17g	Жир
40g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 341
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 17 г	22%
Насичені жири 3г	16%
Холестерин 113мг	38%
Натрій 150мг	7%
Загальний вуглевод 40г	15%
Харчові волокна 4г	13%
Загальний цукор 3г
Білок 7г
Вітамін С 26 мг	131%
Кальцій 30мг	2%
Залізо 1мг	6%
Калій 793мг	17%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com