Рецепт картопляного салату з коричневою гірчицею
Картопляний салат з коричневою гірчицею
Базовий рецепт з невеликою родзинкою. Я ніколи не готую картопляний салат однаково, завжди додаю якусь родзинку або більшу чи меншу кількість інгредієнтів. Охолодити картопляний салат в холодильнику протягом години або їсти теплим.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 червоних картоплин, нарізаних кубиками
- 3 зварених круто яйця, подрібнені
- 1 склянка майонезу або за смаком
- ½ червоної цибулі, подрібнена
- ¼ склянки гострої коричневої гірчиці
- 4 чайні ложки солодкого маринованого огірка
- 1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого кропу
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- 1 щіпка паприки
Приготування
- Покласти картоплю у велику каструлю і залити підсоленою водою, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Злийте воду і поставте картоплю під холодну воду, щоб вона охолола.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 389 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 389 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрій 311мг | 14% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 19мг | 96% |
| Кальцій 45мг | 3% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 1022мг | 22% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com