Картопляна лефса по-норвезьки

Традиційна норвезька картопляна лефса, яку зазвичай готують на святкові обіди. ПРИМІТКА: Важливо, щоб кульки з тіста залишалися холодними, поки їх не розкачають.

Рецепт від Томаса
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1

8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 18 картоплин для запікання, вимитих
• ½ склянки жирних вершків для збивання
• ½ склянки вершкового масла
• 1 столова ложка солі
• 1 столова ложка білого цукру
• 4 склянки універсального борошна

Приготування

1. Почистити картоплю і покласти її у велику каструлю з великою кількістю води. Довести воду до кипіння і залишити картоплю варитися до м’якості. Злийте воду і добре розімніть.

Поживна цінність (на одну порцію)

756	Калорії
18g	Жир
133g	Вуглеводи
17g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 756
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 18 г	23%
Насичені жири 11г	55%
Холестерин 51 мг	17%
Натрій 989мг	43%
Всього вуглеводів 133г	49%
Харчові волокна 12г	44%
Всього цукрів 6г
Білок 17г
Вітамін С 95 мг	473%
Кальцій 81мг	6%
Залізо 7мг	37%
Калій 2099мг	45%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com