Рецепт кесадільї з чорної квасолі та солодкої картоплі
Кесаділья з чорної квасолі та солодкої картоплі
Нещодавно я повністю виключив м’ясо зі свого раціону. У пошуках нових і цікавих страв я придумала ці смачні кесадільї!
Оновлено 18 жовтня 2022 року
Додати фото 10
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 велика солодка картопля, очищена і нарізана кубиками
- 1 чайна ложка подрібненої свіжої кінзи
- ¼ чайної ложки порошку чилі
- ½ чайної ложки солі
- ¼ склянки замороженої кукурудзи
- 1 (19 унцій) банка чорної квасолі, злита і промита
- 8 (8 дюймів) борошняних коржів
- 1 склянка подрібненого сиру Чеддер
- кулінарний спрей
Вказівки
- Помістіть солодку картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою; доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до повної готовності, приблизно 15 хвилин. Відцідити і перекласти в миску. Розім’яти солодку картоплю в пюре, додати кінзу, перець чилі та сіль.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 663 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 102g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 663 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 17 г | 22% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 1517мг | 66% |
| Всього вуглеводів 102г | 37% |
| Харчові волокна 16г | 58% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 7 мг | 36% |
| Кальцій 324мг | 25% |
| Залізо 7мг | 38% |
| Калій 980мг | 21% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com