Рецепт кисло-солодкої грудинки
Грудинка кисло-солодка
Це справжній рай у горщику, і приготувати його простіше простого! Кисло-солодкий смак чудово поєднується з грудинкою, що тане в роті. Подавайте з картопляним пюре, дерунами або смаженою картоплею та хлібом, щоб ввібрати смачний соус. Якщо ви любите насичені смаки, ви не будете розчаровані.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1
2 години 20 хвилин
Загальний час:
2 год 35 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 (3 фунта) яловича грудинка, верхній зріз або тонкий зріз
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю або за смаком
- 2 великі цибулини, товсто нарізані
- ½ склянки яловичого бульйону
- ½ склянки сухого червоного вина
- 1 склянка пляшкового соусу чилі
- ½ склянки коричневого цукру в упаковці
- ½ склянки яблучного оцту
- 1 лавровий лист
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітка кухаря:
Для ще кращого результату ця страва стане ще смачнішою, якщо ви приготуєте її напередодні і поставите в холодильник на ніч. Розігріти при 350 градусах протягом 20-30 хвилин, помішуючи на півдорозі.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 580 | Калорійність |
| 36g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 580 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 36 г | 46% |
| Насичені жири 13г | 65% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрій 743мг | 32% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Всього цукрів 25г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 12мг | 58% |
| Кальцій 52мг | 4% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 552мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com