Піца по-корейськи

Я отримав цей рецепт від свого корейського друга. Він каже, що це дуже популярна закуска в Кореї, і хоча вона більше схожа на млинець, вони називають її піцою. Вона дуже універсальна, і ви можете додати до неї практично все, що вам подобається, якщо це нарізано досить дрібно.

Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки борошна грубого помелу
• 2 яйця
• 4 склянки води
• ½ чайної ложки солі
• 1 цибуля-шалот, нарізана
• 1 зелена цибуля, нарізана
• ½ склянки крабового фаршу
• ½ склянки нарізаної вареної свинини
• ½ склянки нарізаного кубиками твердого тофу
• 1 склянка паростків квасолі
• 1 склянка замороженого овочевого асорті, розмороженого
• ½ склянки нашаткованої капусти
• 4 чайні ложки ріпакової олії
• ¼ склянки соєвого соусу
• 2 столові ложки рисового оцту
• 1 столова ложка кунжутної олії
• 1 перець чилі, подрібнений (за бажанням)

Приготування

1. У великій мисці змішати борошно, яйця, воду і сіль. Вийде дуже рідке тісто, оскільки піца буде схожа на млинець. Додайте крабове м’ясо, свинину, тофу, паростки квасолі, овочеве асорті та капусту, перемішайте до повного змішування.

Поживна цінність (на одну порцію)

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com