Рецепт кукурудзи з вершками на сковорідці
Вершкова кукурудза на сковорідці
Це одна з найпопулярніших страв з кукурудзи на День Подяки та Різдво. Це не ваша традиційна нудна стара кукурудза. Цей рецепт включає в себе вершкове масло, вершки і цибулю-шалот. Я завжди отримую захоплені відгуки, коли роблю це.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- ¼ склянки цибулі-шалот, подрібненої
- 1 щіпка цукру
- 2 склянки заморожених зерен кукурудзи
- 2 столові ложки води
- ½ склянки вершків для збивання
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- сіль за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і цукор і обсмажувати 2-3 хвилини. Всипати кукурудзу та воду і варити до готовності, приблизно 5 хвилин. Поступово додавати вершки і готувати, поки вершків не стане менше і соус не загусне, приблизно 8 хвилин. Приправити мускатним горіхом, сіллю і перцем.
Поживна цінність (на порцію)
| 277 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 277 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 13г | 63% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрій 365мг | 16% |
| Всього вуглеводів 24г | 9% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 6 мг | 31% |
| Кальцій 29 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 233 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com