Курячі шашлички “Чилі-лайм

Я придумала цей рецепт для швидкої вечері. Я маринувала курку всього одну годину, але впевнена, якщо маринувати довше, буде ще смачніше.

Оновлено 4 січня 2022 р.
Додати фото 84

Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 30 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 ½ столові ложки червоного винного оцту
• 1 лайм, сік
• 1 чайна ложка порошку чилі
• ½ чайної ложки паприки
• ½ чайної ложки цибулевого порошку
• ½ чайної ложки часникового порошку
• кайенский перець за смаком
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 фунт половинок курячих грудок без шкіри та кісток – нарізати шматочками по 1 1/2 дюйма
• шпажки

Приготування

1. У невеликій мисці збийте разом оливкову олію, оцет і сік лайма. Приправити порошком чилі, паприкою, цибульним порошком, часниковим порошком, кайенским перцем, сіллю і чорним перцем. Помістити курку в неглибоку форму для запікання з соусом і перемішати, щоб покрити. Накрийте кришкою і поставте маринуватися в холодильник мінімум на 1 годину.

Злегка змастити решітку гриля. Смажити шашлик на грилі від 10 до 15 хвилин або до тих пір, поки курячий сік не стане прозорим.

Примітка

Дані про поживність для цього рецепта включають інформацію для повної кількості інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, часу приготування і т.д. фактична кількість спожитого маринаду буде змінюватися.

Дані про поживну цінність (на одну порцію)

227	Калорії
13g	Жир
3g	Вуглеводи
24g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 227
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 2г	11%
Холестерин 65 мг	22%
Натрій 64 мг	3%
Загальний вуглевод 3г	1%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 1г
Білок 24г
Вітамін С 6мг	28%
Кальцій 21мг	2%
Залізо 1мг	6%
Калій 244 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com