Рецепт курячих стегенець по-тайськи
Курячі стегенця по-тайськи
Ці курячі стегенця маринуються протягом ночі в тайській суміші базиліка, кінзи, лайма та рибного соусу перед тим, як приготувати їх на грилі.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
8 год. 30 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅓ склянки подрібненої свіжої кінзи
- ⅓ склянки подрібненого свіжого тайського базиліка
- ¼ склянки рибного соусу
- 3 зелені цибулини, тонко нарізані
- 3 столові ложки ріпакової олії
- 2 столові ложки свіжовичавленого соку лайма
- 1 столова ложка тертої цедри лайма
- 1 столова ложка темно-коричневого цукру
- 2 чайні ложки свіжо натертого імбиру
- ¾ чайної ложки кошерної солі
- ¾ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 2 фунта курячих стегон без шкіри і кісток
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Змішайте кінзу, тайський базилік, рибний соус, зелену цибулю, сік лайма, цедру лайма, коричневий цукор, імбир, кошерну сіль і 3/4 чайної ложки перцю в мисці середнього розміру.
Примітка редактора:
Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 286 | Калорії |
| 18g | Жири |
| 4g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 286 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрій 1085мг | 47% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 6 мг | 28% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 319 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com