Курка в маслі Heinz® від Heinz

У цьому класичному рецепті в індійському стилі ніжні шматочки курячого філе тушкуються у вершковому гострому томатному соусі; подається з ароматним рисом басматі та свіжою зеленню коріандру.

Оновлено 4 червня 2016 р.
Додати фото 4

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 ½ фунта курячих стегон без кісток і шкіри
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 невелика цибулина, нарізана
• 1 столова ложка томатної пасти Heinz
• 2 чайні ложки м’якої пасти каррі
• 1 чайна ложка подрібненого свіжого імбиру
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1 склянка злитих консервованих тушкованих помідорів
• ¾ склянки томатного кетчупу Heinz
• ⅔ склянки простого йогурту
• ¼ склянки легких вершків
• 2 чайні ложки свіжого соку лайма
• 1 чайна ложка дрібно натертої цедри лайма
• Гарячий варений рис басматі або довгозернистий
• 1 чайна ложка подрібненого свіжого коріандру

Приготування

1. Очистити курку від жиру і нарізати шматочками. Нагріти половину вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні. Покладіть курку частинами і підрум’яньте з усіх боків. Перекласти підрум’янене м’ясо на тарілку. Зменшити вогонь до середнього.

Твісти

Твіст 1: Для справжньої індійської вечері подавайте з рисом, вареною сочевицею та теплими коржиками.

Твіст 2: Для швидкого приготування солодкого чатні змішайте рівні частини соусу Heinz Чилі з апельсиновим мармеладом або манговим спредом.

Твіст 3: Замість пасти каррі використовуйте порошок каррі.

Твіст 4: Для обгортання в індійському стилі загорніть суміш у м’які борошняні коржі або роті.

Твіст 5: Для пастушого пирога в бомбейському стилі намажте курячу суміш картопляним пюре, змішаним з горохом.

Твіст 6: Для приголомшливого близькосхідного курячого пирога, зверху на суміш додайте бісквітну суміш, посипану насінням кмину.

Чудове джерело вітаміну D та фолатів.

Поживна цінність (на одну порцію)

633	Калорії
18g	Жир
91g	Вуглеводи
28g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 633
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 18 г	23%
Насичені жири 7г	35%
Холестерин 79 мг	26%
Натрій 512 мг	22%
Всього вуглеводів 91г	33%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 4г
Білок 28г
Вітамін С 6 мг	31%
Кальцій 100 мг	8%
Залізо 2мг	12%
Калій 323 мг	7%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com