Курячі котлети Слоппі Джо з буйволиним крилом

Гарантовано стане улюбленою їжею для миттєвого комфортного харчування. Натхненний рецептом Рейчел Рей, я модифікував його, додавши вершково-сирну нотку. Ви будете мріяти про цю страву. Не соромтеся грати з рецептом. Я додала вершковий сир і чеддер, щоб зробити його більш вершковим. Я великий шанувальник курячого соусу “Буффало” і хотів, щоб ця страва була схожою.

Оновлено 29 липня 2021 р.
Додати фото 8

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 2 фунти курячого фаршу
• 1 цибулина, нарізана
• 1 столова ложка подрібненого часнику або за смаком
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• ¾ склянки курячого бульйону
• ¼ склянки гострого соусу з крилець буйвола (наприклад, Frank’s® REDHOT Buffalo Wing Sauce) або за смаком
• 2 столові ложки червоного винного оцту
• 2 столові ложки коричневого цукру
• 1 столова ложка вустерширського соусу
• 6 унцій м’якого сиру Neufchatel
• 8 унцій подрібненого сиру Чеддер або більше за смаком
• 8 булочок для гамбургерів, розрізаних
• ½ склянки розкришеного блакитного сиру

Приготування

1. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні і всипте курячий фарш. Готувати і помішувати, поки курка не стане розсипчастою, рівномірно підрум’яниться і більше не буде рожевою. Додайте цибулю, часник, сіль і чорний перець; готуйте, поки цибуля не розм’якне, приблизно 7-8 хвилин.

Примітка кухаря

Ви можете приготувати цю страву в мультиварці після кроку 1: просто покладіть все в мультиварку, увімкніть її і тушкуйте до готовності до подачі.

Харчова цінність (на порцію)

526	Калорії
26g	Жир
30g	Вуглеводи
41g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 526
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 26 г	34%
Насичені жири 13г	64%
Холестерин 122мг	41%
Натрій 974мг	42%
Всього вуглеводів 30г	11%
Харчові волокна 1г	5%
Всього цукрів 5г
Білок 41г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 348 мг	27%
Залізо 3мг	15%
Калій 395 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com