Курка в карамелі від шефа Джона

Ця приголомшлива страва – дивовижне поєднання солодкого, гострого та солоного смаків, які прилипають до соковитих шматочків курячого м’яса.

Оновлено 5 березня 2020 р.
Додати фото 64

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¾ склянки темно-коричневого цукру
• ⅓ склянки холодної води
• ⅓ склянки рибного соусу
• ⅓ склянки рисового оцту
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 4 зубчики часнику, роздавлені
• 1 столова ложка свіжого тертого імбиру
• 1 чайна ложка рослинної олії
• 8 курячих стегенець без кісток і шкіри, розрізаних на четвертинки
• ½ склянки смаженого арахісу
• 2 свіжих перцю халапеньо, очищених від насіння і нарізаних
• 1 пучок зеленої цибулі, нарізаний
• гілочки свіжої кінзи, для прикраси

Приготування

1. Збити в мисці коричневий цукор, воду, рибний соус, рисовий оцет, соєвий соус, часник і імбир до повного розчинення коричневого цукру, приблизно 1 хвилину. Відставити в сторону.

Прикрасити кінзою і подавати до столу.

Поживна цінність (на одну порцію)

615	Калорії
33g	Жир
38g	Вуглеводи
43g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 615
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 33г	43%
Насичені жири 8г	39%
Холестерин 129мг	43%
Натрій 1967мг	86%
Всього вуглеводів 38г	14%
Харчові волокна 4г	13%
Всього цукрів 30г
Білок 43г
Вітамін С 19мг	93%
Кальцій 115мг	9%
Залізо 4мг	23%
Калій 742мг	16%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com