Рецепт курячого філе в вермуті з естрагоном
Курка в вермуті з естрагоном
Смачна куряча грудка без кісток з дуже виразним смаком – навіть мої вибагливі діти її обожнюють! Можна готувати як на грилі, так і на плиті. Подавати з рисом та салатом.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 половинки курячої грудки без кісток і шкіри
- 1 столова ложка лимонного перцю
- 1 склянка сухого вермуту
- 3 столові ложки оливкової олії
- ½ склянки подрібненого свіжого естрагону
- 1 столова ложка оливкової олії
Приготування
- Щедро посипати половинки курячих грудок лимонним перцем. Помістіть курку, вермут, 3 столові ложки оливкової олії і естрагон у великий поліетиленовий пакет, що закривається. Поставте в холодильник маринуватися принаймні на 6 годин або на ніч.
Для гриля
Розігріти гриль на середньому вогні. Покладіть курячі грудки на решітку і смажте на грилі без кришки близько 20 хвилин. Під час приготування поливайте маринадом, щоб зберегти його вологим.
Примітка
Дані про поживність для цього рецепта включають інформацію про повну кількість інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, способу приготування і т.д. фактична кількість спожитого маринаду буде змінюватися.
Дані про поживну цінність (на одну порцію)
| 350 | Калорійність |
| 15g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 350 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 15 г | 19% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрій 429мг | 19% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 2 мг | 8% |
| Кальцій 30мг | 2% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 388 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com