Рецепт курки з пряними травами та лимоном
Курка з пряними травами та лимоном
Легка курка з травами у вершковому соусі, повільно приготована на плиті, має дивовижний смак! Рідина на сковороді також чудово смакує з пастою або картопляним пюре.
Оновлено 23 червня 2021
Додати фото 7
1 год 5 хв
Загальний час
1 год 20 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- сіль і перець за смаком
- часниковий порошок за смаком
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 ½ склянки білого вина
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 столова ложка подрібненого свіжого листя розмарину
- 1 столова ложка подрібненого свіжого листя чебрецю
- ½ склянки лимонного соку
- 2 столові ложки тертої лимонної цедри
- ½ склянки молока
- ¼ склянки сметани
Приготування
- Покладіть кожну курячу грудку між двома листами щільного пластику (добре підходять пакети для заморожування, що закриваються) на тверду, рівну поверхню. Щільно відбийте курку гладкою стороною молотка для м’яса до товщини 1/2 дюйма. Посипте обидві сторони розплющених курячих грудок сіллю, перцем і часниковим порошком.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 384 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 384 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 22% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 81мг | 27% |
| Натрій 90мг | 4% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 22мг | 109% |
| Кальцій 93мг | 7% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 449мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com