Рецепт лазаньї з кіноа на швидку руку
Лазанья з кіноа на швидку руку
Це дуже смачний спосіб використання кіноа. Це комфортна їжа зі здоровим поворотом з овочами та низькокалорійними сирами. Я адаптував його з рецепта, знайденого в Eating Well. Хоча він не містить глютену, на смак він не схожий на нього.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 4
Загальний час:
1 год 25 хв
1 форма для випічки 9×13 дюймів
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 склянка сирої кіноа
- кулінарний спрей
- 1 (8 унцій) контейнер знежиреного сиру рікотта
- ½ склянки тертого пармезану, розділеного
- 1 яйце
- 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 1 столова ложка подрібненого свіжого орегано
- 1 щіпка солі і чорного меленого перцю за смаком
- 3 склянки соусу для макаронів
- 1 ½ цукіні, нарізаний скибочками
- 2 склянки дитячого листя шпинату
- 1 кулька свіжої моцарели, подрібненої
Приготування
- Довести курячий бульйон і кіноа до кипіння в каструлі. Зменшити вогонь до середнього і варити, поки рідина не вбереться, приблизно 20 хвилин.
Примітки кухаря:
За бажанням можна замінити 1 чайну ложку сушеного орегано на свіжий.
Залишки соусу для макаронів з рецепту “Курка Каччаторе” чудово підійдуть до цієї страви.
Харчова цінність (на порцію)
| 254 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 254 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрій 460мг | 20% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 4г | […] |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com