Легкі рибні тако з салатом

Легке обсмажене рибне філе, увінчане гострим салатом. Моя одинадцятирічна дитина обожнює цю страву!

Опубліковано 7 травня 2012 року

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) пакет суміші салату з капусти
• 1 чашка подрібненої свіжої кінзи
• ¾ склянки грецького йогурту
• 2 перці чипотле в соусі адобо, нарізані
• 1 столова ложка червоного винного оцту
• 2 чайні ложки соусу адобо з перцю чипотле
• 1 чайна ложка солі

• 1 фунт філе білої риби
• 1 чайна ложка солі, або за смаком
• 1 чайна ложка сушеної кінзи
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1 чайна ложка сушеного мексиканського орегано
• ½ склянки універсального борошна
• ½ склянки кукурудзяного крохмалю
• 1 чайна ложка кайенского перцю
• 1 чверть олії для смаження або за потребою
• 8 (6 дюймів) борошняних коржів
• 1 авокадо, нарізаний кубиками або за смаком
• 1 середній помідор, нарізаний, або за смаком

Приготування

1. Змішати суміш для салату, кінзу, йогурт, перець, оцет, соус адобо та сіль для салату разом і відкласти в холодильник.

Примітки кухаря:

Ви можете використовувати будь-яку білу рибу, якій віддаєте перевагу.

Якщо ви віддаєте перевагу солодкому салату, додайте 2 столові ложки нектару агави. Для меншої гостроти зменшіть кількість перцю до одного і не додавайте додатковий соус.

Примітка редактора:

Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

900	Калорії
48g	Жир
82g	Вуглеводи
34g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 900
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 48 г	62%
Насичені жири 9г	43%
Холестерин 86 мг	29%
Натрій 1734мг	75%
Всього вуглеводів 82г	30%
Харчові волокна 9г	32%
Загальний цукор 4г
Білок 34г
Вітамін С 50мг	250%
Кальцій 194мг	15%
Залізо 5мг	28%
Калій 1084мг	23%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com