Рецепт легкого курячого сатаю
Легкий курячий сатай
У цьому простому рецепті пікантний курячий сатай на шпажках подається зі злегка солодким арахісовим соусом.
Оновлено 14 листопада 2022 р.
Додати фото 29
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 35 хв.
10 шампурів
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки кокосового молока
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 ½ чайної ложки коричневого цукру
- 1 чайна ложка порошку каррі
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¾ фунта половинок курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати смужками товщиною 1 дюйм
- 10 (6 дюймів) дерев’яних шпажок, або за потребою, замочених у воді на 30 хвилин
- 1 склянка кокосового молока
- ¾ склянки курячого бульйону
- ½ склянки вершкового арахісового масла
- ¼ склянки коричневого цукру
- 1 столова ложка порошку каррі
- 2 столові ложки соку лайма або лимона
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- сіль за смаком
Приготування
- Приготуйте курку: У великій скляній або керамічній мисці збити кокосове молоко, часник, коричневий цукор, порошок каррі, сіль і перець. Додайте курку і киньте, щоб рівномірно покрити. Накрийте миску поліетиленовою плівкою і поставте маринуватися в холодильник мінімум на 2 години.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 418 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 5 | |
| Калорії 418 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 16г | 79% |
| Холестерин 40мг | 13% |
| Натрій 571мг | 25% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 15г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 4 мг | 19% |
| Кальцій 53мг | 4% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 548мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com