Рецепт легкої вегетаріанської кукурудзяної похлебки
Легка вегетаріанська кукурудзяна каша
Кукурудзяна каша на овочевому бульйоні з вершками, цільнозерновою кукурудзою, половинкою та молоком – все це входить до складу цієї швидкої кукурудзяної каші.
Оновлено 15 листопада 2022 р.
Додати фото 11
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 столових ложок вершкового масла
- ¼ склянки нарізаної кубиками цибулі
- ½ склянки нарізаної кубиками селери
- 6 столових ложок універсального борошна
- 2 (14,5 унцій) банки овочевого бульйону
- 2 (15 унцій) банки кукурудзяних вершків
- 1 (15 унцій) банка цільної кукурудзи без зерен, злита
- 2 столові ложки подрібненої моркви
- 1 склянка вершків половина на половину
- ¾ склянки знежиреного молока
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 щіпка солі
Приготування
- У великій каструлі на середньому вогні розтопити вершкове масло. Готувати цибулю і селеру в маслі 3 хвилини. Всипати борошно і готувати ще 6 хвилин, до світло-коричневого кольору. Влити бульйон і варити на повільному вогні 10 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 390 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 56g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 390 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 18 г | 23% |
| Насичені жири 11г | 53% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 1065мг | 46% |
| Всього вуглеводів 56г | 20% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 9 мг | 46% |
| Кальцій 112мг | 9% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 464мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com