Паста на сковорідці з кельбасою

Надихнувшись кількома рецептами тут, я створила цю сковорідку з макаронами з того, що було під рукою, і всім сподобалося! Приємна зміна від звичайних макаронів з м’ясом, треба спробувати зі свіжими помідорами, коли вони будуть готові з грядки!

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• ½ склянки нарізаної цибулі
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 1 фунт ковбаси кельбаса, нарізана скибочками
• 1 (14,5 унції) банка італійських помідорів, нарізаних кубиками
• 1 (4 унції) банка нарізаних грибів (за бажанням)
• 1 чайна ложка білого цукру
• 1 чайна ложка бальзамічного оцту (за бажанням)
• кошерна сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 щіпка червоного меленого перцю, або за смаком
• 1 (16 унцій) упаковка макаронів пенне
• 1 склянка замороженого горошку
• 3 листочки свіжого базиліка, нарізані або більше за смаком
• 1 склянка подрібненої сирної суміші Чеддер-Монтерей Джек

Приготування

1. Доведіть до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води для макаронів.

Поради

За бажанням можна використовувати заморожену цибулю і часник з банки замість свіжого, 3-4 свіжих помідора (без кісточок і нарізаних кубиками) замість консервованих, а також сушений базилік замість свіжого.

За бажанням, замість звичайної ковбаси можна використовувати напівкопчену ковбасу “Кельбаса”.

До цієї страви чудово підійде салат “Цезар”. Бальзамічний оцет може здатися дивним, але він додає приємний аромат. Це повинен бути хороший бальзамічний оцет, який ви використовуєте.

Харчова цінність (на одну порцію)

636	Калорії
30g	Жир
66g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 636
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 30г	39%
Насичені жири 12г	59%
Холестерин 67мг	22%
Натрій 1084мг	47%
Всього вуглеводів 66г	24%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 9г
Білок 26г
Вітамін С 11мг	55%
Кальцій 63мг	5%
Залізо 5мг	27%
Калій 540мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com