Рецепт маринованих свинячих котлет з пармезаном та часником на сковороді
Свинячі мариновані котлети з пармезано-часниковою скоринкою у фритюрі
Швидко приготовані свинячі котлети в лимонному маринаді увінчуються ароматною скоринкою. Легко і швидко, як для буденного вечора, вишукано і смачно для компанії! Італійські смаки чудово поєднуються з вашою улюбленою пастою або з класичною панзанеллою (хлібним салатом) зі свіжими сезонними помідорами.
Оновлено 26 липня 2022 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
4 год 30 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- ¼ склянки лимонного соку
- 2 чайні ложки італійської приправи
- 1 чайна ложка кошерної солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 фунт свинячої вирізки, тонко нарізаної впоперек
- ¼ склянки сухих панірувальних сухарів
- ¼ склянки тертого пармезану
- 2 зубчики часнику, подрібнені, або більше за смаком
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка ріпакової олії
- 1 гілочка свіжої петрушки або за бажанням
Приготування
- Збийте в мисці 3 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, італійську приправу, кошерну сіль і чорний перець; перекладіть у великий пакет, що закривається. Покладіть шматки свинини в маринад і переверніть, щоб покрити. Маринуйте в холодильнику від 4 до 8 годин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 306 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну поживну цінність Приховати повну поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 306 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрій 649мг | 28% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 17мг | 86% |
| Кальцій 98 мг | 8% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 381 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com