Маринована фета

Я прекрасно розумію, що всі знають цей рецепт маринованої фети або роблять його по-своєму, але ось як готую його я – це швидка закуска для несподіваних гостей, які тільки що подзвонили в двері вашого будинку. Добре зберігається в холодильнику.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 маслини, дрібно нарізані
• 2 свіжих листа шавлії або більше за смаком
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 червоний перець чилі (за бажанням)
• 1 гілочка свіжого розмарину або більше за смаком
• ¼ червоного болгарського перцю, дрібно нарізаного
• 1 столова ложка підсмаженої кунжутно-імбирної приправи (наприклад, Victoria Gourmet ®)
• 1 невеликий перець пеперончіні, дрібно нарізаний
• ½ столової ложки подрібненого свіжого орегано
• 14 унцій сиру фета, нарізаного кубиками
• ½ склянки оливкової олії

Приготування

1. На дно ємності викласти шар оливок, шавлії, часнику, перцю чилі, розмарину, болгарського перцю, кунжутно-імбирної приправи, перцю пеперончіні та орегано. Додати шар бринзи. Повторити шарування з рештою інгредієнтів.

Примітки кухаря:

Іноді, коли ви купуєте бринзу, вона буває дуже солоною, тоді я її мариную. Я використовую цю мариновану фету як основний інгредієнт для грецького салату або просто намазую на підсмажені багети, подібно до брускетти. Моїм друзям і родині це подобається.

За бажанням ви можете використовувати зелений або жовтий болгарський перець замість червоного, зелені оливки замість чорних, а також ріпакову олію замість оливкової.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

348	Калорії
33g	Жири
5g	Вуглеводи
10g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 348
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 33г	42%
Насичені жири 13г	63%
Холестерин 59 мг	20%
Натрій 867 мг	38%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 1г	2%
Загальний цукор 3г
Білок 10г
Вітамін С 25 мг	126%
Кальцій 338 мг	26%
Залізо 1мг	5%
Калій 95 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com