Рецепт маринованої фети
Маринована фета
Я прекрасно розумію, що всі знають цей рецепт маринованої фети або роблять його по-своєму, але ось як готую його я – це швидка закуска для несподіваних гостей, які тільки що подзвонили в двері вашого будинку. Добре зберігається в холодильнику.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 маслини, дрібно нарізані
- 2 свіжих листа шавлії або більше за смаком
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 червоний перець чилі (за бажанням)
- 1 гілочка свіжого розмарину або більше за смаком
- ¼ червоного болгарського перцю, дрібно нарізаного
- 1 столова ложка підсмаженої кунжутно-імбирної приправи (наприклад, Victoria Gourmet ®)
- 1 невеликий перець пеперончіні, дрібно нарізаний
- ½ столової ложки подрібненого свіжого орегано
- 14 унцій сиру фета, нарізаного кубиками
- ½ склянки оливкової олії
Приготування
- На дно ємності викласти шар оливок, шавлії, часнику, перцю чилі, розмарину, болгарського перцю, кунжутно-імбирної приправи, перцю пеперончіні та орегано. Додати шар бринзи. Повторити шарування з рештою інгредієнтів.
Примітки кухаря:
Іноді, коли ви купуєте бринзу, вона буває дуже солоною, тоді я її мариную. Я використовую цю мариновану фету як основний інгредієнт для грецького салату або просто намазую на підсмажені багети, подібно до брускетти. Моїм друзям і родині це подобається.
За бажанням ви можете використовувати зелений або жовтий болгарський перець замість червоного, зелені оливки замість чорних, а також ріпакову олію замість оливкової.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
348 | Калорії |
33g | Жири |
5g | Вуглеводи |
10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 348 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 33г | 42% |
Насичені жири 13г | 63% |
Холестерин 59 мг | 20% |
Натрій 867 мг | 38% |
Загальний вуглевод 5г | 2% |
Харчові волокна 1г | 2% |
Загальний цукор 3г | |
Білок 10г | |
Вітамін С 25 мг | 126% |
Кальцій 338 мг | 26% |
Залізо 1мг | 5% |
Калій 95 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com