Рецепт маринованої курки в бальзамічному соусі
Курка маринована по-бальзамічному
Куряча грудка, замаринована в середземноморських спеціях, а потім обсмажена на чавунній сковороді-гриль. Це дійсно робить будинок чудовим запахом.
Оновлено 14 січня 2022
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки бальзамічного оцту
- ¼ склянки оливкової олії
- 6 зубчиків часнику, подрібнених
- 1 столова ложка сушеного базиліка
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 фунти курячої грудки без шкіри та кісток, тонко нарізаної
Приготування
- Змішайте оцет, олію, часник, базилік, сіль і перець у великій мисці. Додати курку; перемішати, щоб покрити. Накрити поліетиленовою плівкою; поставити в холодильник принаймні на 20 хвилин.
Примітки кухаря:
Ця страва чудово поєднується з салатом з руколи, заправленим бальзамічним оцтом, сіллю, перцем, оливковою олією, орегано і сиром пармезан.
Використовуйте добре промаслену чавунну сковороду-гриль.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 399 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 48g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 399 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 19 г | 24% |
| Насичені жири 3г | 17% |
| Холестерин 129мг | 43% |
| Натрій 160мг | 7% |
| Загальний вуглевод 7г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 48г | |
| Вітамін С 2 мг | 12% |
| Кальцій 64 мг | 5% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 470мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com