Рецепт Мирлитона
Мірлітон
Патисони Мірлітон (чайота) – це овоч, який використовується для приготування цієї чудової заправки. Він дуже популярний тут, в Луїзіані, під час свят.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1
1 год 30 хв
Загальний час:
2 год. 30 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 (8-унцій) мірлітонів (чайотів)
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 середня цибулина, подрібнена
- 1 фунт свіжих креветок, очищених і вичищених
- 1 фунт вареної шинки, нарізаної кубиками
- 1 яйце
- 1 склянка сухих панірувальних сухарів (за бажанням)
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- сіль і перець за смаком
- ½ склянки сухих панірувальних сухарів (за бажанням)
Приготування
- Довести велику каструлю з водою до кипіння. Додати мірлітон і варити до готовності, приблизно 45 хвилин. Злити воду, охолодити і почистити. Розрізати навпіл, видалити насіння і нарізати кубиками.
Харчова цінність (на одну порцію)
319 | Калорії |
14g | Жир |
23g | Вуглеводи |
25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 319 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
Насичені жири 5г | 23% |
Холестерин 141мг | 47% |
Натрій 1062мг | 46% |
Всього вуглеводів 23г | 8% |
Харчові волокна 4г | 14% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 25г | |
Вітамін С 35мг | 175% |
Кальцій 96мг | 7% |
Залізо 4мг | 21% |
Калій 523мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com