Млинці з корицею з рулетом

Солодкі та смачні млинці на пахті з начинкою з вершкового масла, коричневого цукру та кориці. Вони чудово смакують у будь-який час доби і менш трудомісткі, ніж приготування справжніх булочок з корицею!

Оновлено 21 січня 2022 року
Додати фото 29

Додатковий час:
Загальний час:
8 млинців
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¾ склянки молока
• 2 столові ложки білого дистильованого оцту
• 1 склянка борошна грубого помелу
• 2 столові ложки білого цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайної ложки соди
• ½ чайної ложки солі
• 1 велике яйце
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• 1 ½ чайної ложки ванільного екстракту

Начинка для закрутки з корицею

• 5 ½ столових ложок коричневого цукру в упаковці
• ¼ склянки вершкового масла, розтопленого
• 1 ½ чайної ложки меленої кориці

Крем-сирна глазур

• ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
• 2 унції вершкового сиру кімнатної температури
• ¾ склянки кондитерської цукрової пудри
• ½ чайної ложки ванільного екстракту
• кулінарний спрей

Вказівки

1. Перемішайте молоко та оцет разом у мисці; відставте в сторону, поки молоко не “скисне”, приблизно на 5 хвилин.

Перевернути млинець і готувати, поки інша сторона злегка не підрум’яниться, 2-3 хвилини. Полийте млинець глазур’ю. Повторіть з рештою інгредієнтів, обприскуючи сковорідку кулінарним спреєм між кожним млинцем.

Примітка кухаря:

Дуже важливо протирати сковороду/сковороду вологою чистою ганчіркою між кожним млинцем, щоб видалити надлишки коричної суміші. Це запобіжить пригоранню залишків суміші та псуванню наступної партії млинців.

Поживна цінність (на одну порцію)

327	Калорійність
18g	Жир
38g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 327
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 18 г	23%
Насичені жири 11г	56%
Холестерин 71 мг	24%
Натрій 406мг	18%
Всього вуглеводів 38г	14%
Харчові волокна 1г	3%
Білок 4г
Вітамін С 0мг	1%
Кальцій 89мг	7%
Залізо 1мг	6%
Калій 88 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com