Рецепт морквяного хумусу
Морквяний хумус
Це мій улюблений соус всіх часів, створений моєю подругою Мері. Пограйте з пропорціями за смаком, ви дійсно не можете зіпсувати його. Якщо хочете веганську версію, використовуйте веганський майонез.
Оновлено 29 травня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка кешью
- 4 зубчики часнику, очищені від лушпиння
- 1 фунт моркви, очищеної і грубо нарізаної
- 1 великий лимон, вичавлений сік
- 1 столова ложка тамарі
- 1 пучок плоскої петрушки, нарізаний
- 1 ½ столові ложки майонезу, або за смаком
- сіль за смаком
Приготування
- Помістіть кеш’ю та часник у кухонний комбайн і подрібніть на пульсі до стану дрібної крихти. Додати моркву, лимонний сік, тамарі, петрушку, майонез і перемішати до отримання однорідної маси. Посолити.
Поживна цінність (на одну порцію)
199 | Калорії |
14g | Жир |
18g | Вуглеводи |
5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 199 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
Насичені жири 3г | 13% |
Холестерин 1 мг | 0% |
Натрій 392мг | 17% |
Загальний вуглевод 18г | 7% |
Харчові волокна 4г | 15% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 5г | |
Вітамін С 33мг | 164% |
Кальцій 65мг | 5% |
Залізо 3мг | 14% |
Калій 468мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com