Рецепт не простого пирога зі шпинатом (грецька батсарія)
Пиріг зі шпинатом (грецька батсарія) – більше, ніж просто пиріг зі шпинатом
Втомилися від простого пирога зі шпинатом? У цьому рецепті використовується багато різних видів “зелені”, змішаних зі смачним сиром фета, звичайно ж! І ще один маленький сюрприз: Тут немає здобного тіста! Рецепт трохи трудомісткий, але абсолютно того вартий. Будьте обережні: НІЯКИХ ЛІВЕРІВ! Подавати з йогуртом або сметаною на гарнір.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
1 год 50 хв
1 пиріг 9×9 дюймів
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 яйця
- 1 фунт подрібненого свіжого шпинату
- 3 цибулі-порею, нарізані
- 5 зелених цибулин, нарізаних
- 2 ⅓ склянки розкришеного сиру фета
- 1 пучок петрушки, подрібнений
- 1 пучок кропу, нарізаний
- 1 пучок м’яти, подрібнений
- 1 чайна ложка білого цукру
- 1 склянка молока
- ¾ склянки оливкової олії
- 1 щіпка солі та чорного меленого перцю за смаком
- 2 ½ склянки борошна грубого помелу
- ½ склянки борошна манки
- 1 щіпка солі
- ¼ склянки оливкової олії
- 2 склянки води
- 1 ¼ склянки тертого пармезану (за бажанням)
- 2 столові ложки холодного вершкового масла, нарізаного шматочками
- 2 столові ложки оливкової олії
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть глибоку форму для випічки 9×9 дюймів.
Харчова цінність (на порцію)
| 650 | Калорії |
| 44g | Жир |
| 45g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 9 | |
| Калорії 650 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 44г | 57% |
| Насичені жири 14г | 71% |
| Холестерин 115мг | 38% |
| Натрій 714мг | 31% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 32 мг | 160% |
| Кальцій 467мг | 36% |
| Залізо 6мг | 33% |
| Калій 605мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com