Рецепт німецького новорічного кренделя
Німецький новорічний крендель
Це традиційне новорічне частування в Німеччині. Він приносить удачу, якщо це перше, що ви їсте в Новому році. Німці зазвичай їдять його з маслом, намазаним на нього. Це не солоний крендель, а злегка солодке тісто. Я переклав і переклав це з метричної системи вимірювання та німецької мови, і вийшло просто чудово!
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 4
Додатковий час:
1 год. 35 хв.
Загальний час:
2 год 20 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 ¼ чайних ложок активних сухих дріжджів
- 1 склянка теплого молока, розділена
- 4 ½ столові ложки білого цукру
- 2 ¼ склянки борошна грубого помелу, просіяного, або більше за потребою
- 4 ½ столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1 яйце
- 1 чайна ложка лимонної цедри
- 1 щіпка солі
- 1 яєчний жовток
- 1 чайна ложка білого цукру або за потребою
Приготування
- Розчинити дріжджі в 1/2 склянки молока в мисці; додати 4 1/2 столових ложки цукру. Дати постояти, поки дріжджі не розм’якнуть і не почнуть утворювати кремову піну, приблизно 5 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 255 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 255 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрій 71мг | 3% |
| Загальний вуглевод 37г | 14% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 51мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 159 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com