Низьковуглеводне пюре з цвітної капусти з часником та сиром Чеддер

Цей рецепт чудово підійде для тих, хто дотримується низьковуглеводної дієти і має періодичну тягу до картопляного пюре.

Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 6

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 головка цвітної капусти, нарізана
• 2 зубчики часнику
• 1 лавровий лист
• вода для покриття
• ½ склянки подрібненого сиру Чеддер
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки сметани
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Цвітну капусту, часник і лавровий лист покласти в каструлю, залити водою до повного покриття. Довести суміш до кипіння і варити, поки цвітна капуста не стане м’якою, приблизно 20 хвилин. Відцідити і викинути лавровий лист.

Поживна цінність (на одну порцію)

162	Калорії
12g	Жир
9g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 162
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 12 г	16%
Насичені жири 8г	38%
Холестерин 33 мг	11%
Натрій 178мг	8%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 4г	13%
Всього цукрів 4г
Білок 7г
Вітамін С 67мг	337%
Кальцій 148мг	11%
Залізо 1мг	4%
Калій 468мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com